Борошно пшеничне

Борошно ТМ Чудо-НиваБорошно пшеничне

ТМ “Чудо-Нива” реалізовує борошно пшеничне різних виробників, таких, як Рівне КХП, Вінниця КХП, Фастів КХП та інші.

Борошно виготовлене з білої пшениці м’яких сортів.

Пшеничне борошно вищого гатунку – яскраво-білого кольору; використовується для випічки хлібобулочних (круасанів, багетів, булочок, здобної випічки) і кондитерських виробів (тортів, тістечок, печива) вищої якості. Приблизно відповідає європейським стандартам: Type 55 (Франція), Type 550 (Німеччина ), Type 550 (Польща).

Борошно першого гатунку містить 11% білка. Воно ідеально підходить для випікання хліба, тортів, печива і млинців. Приблизно відповідає європейським стандартам: Type 65 (Франція), Type 812 (Німеччина), Type 750 (Польща).

Гатунки борошна – згідно ДСТУ 46.004-99.